《最后的牛仔竞技》是一部美国动作片，于1991年上映。影片讲述了一群牛仔们在一座小镇上组织了一场最后的竞技比赛，以保护他们的牧场不被开发商破坏的故事。影片的主要角色是一位叫做“亚利桑那考克斯”的年轻牛仔，他被迫参加这场竞技比赛，并且要面对强大的对手和挑战。在比赛的过程中，他结识了一群志同道合的伙伴，并且与他们一起努力保护自己的生活方式和价值观。影片通过紧张刺激的竞技场景、精彩的动作戏和深入人心的情感表达，展现了牛仔的勇气、坚韧和团结精神。同时，影片也探讨了现代社会发展对传统生活方式造成的冲击，以及人与自然、人与社会之间的关系。总的来说，《最后的牛仔竞技》是一部充满活力和感人的影片，适合喜欢动作片和西部片的观众观看。影片获得了影评人和观众的一致好评，被认为是一部经典的美国西部片。