《谈天说地话小吃——北京小吃》是一部关于北京地区特色小吃的美食纪录片。该影视通过讲述北京小吃的历史渊源、制作过程、独特风味以及文化背景等内容，向观众展示北京小吃的独特魅力和饮食文化。影视中，主持人会走访各个知名的北京小吃店铺，与店主、厨师们交流，了解他们的故事和对小吃的热爱。观众将会看到各种传统的北京小吃如炸酱面、豆汁、羊蝎子、卤煮等的制作过程，以及这些小吃传承的历史与文化背景。除了介绍传统的北京小吃，该影视还会探讨一些流行的现代小吃、创新美食